食品饮料行业挑战
食品饮料品牌势必面对两大挑战:库存管理和质量跟踪。
库存损失可能由多个因素造成,如运输地点缺乏可视化、难以追踪商品源、运营效率问题……这些都可能导致库存管理能力不足,最终导致客户不满意。
商超每年因过期而丢弃的食品价值高达数十亿美元。因此,餐饮零售商需要管理保质期较短的商品,而这需要准确的库存跟踪和周转,以避免浪费。保点的可追溯性解决方案能够跟踪单件商品,从而最大限度地减少丢弃整批食品的几率。
克服这些挑战对于食品与饮料行业确保最佳库存管理和盈利能力最大化至关重要。
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