世界中で生産される25億トンもの食品が、毎年無駄になったり廃棄されています
グローバルなフードロスは、農業生産の段階から店舗までの全過程に関わる横断的な問題です。
さらに、グローバル規模でのフードロスは環境に対して非常に大きな影響を与えます。
一方では、温室効果ガス(GHG)排出の大きな原因となり、他方では天然資源の無駄遣いとなります。
小売企業はどのようにフードロスを削減することができるのでしょうか?
RFreshIDの利点
商品のトレーサビリティを、製造時点から店舗まで完全に実現。
バックルームと販売フロアの両方で、SKU(在庫管理単位)レベルで在庫精度を向上。
自動サイクルカウントにより、最大78%の労働コスト削減が可能。
フードロスをコントロール。
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データ活用で無駄を減らし、売上を増加
小売企業は毎日大量の統計データや情報を生成しています。そのため、これらを管理し処理するための効果的なツールが必要です。
RFreshIDは、無駄を減らし、売上を増加させるためにリアルタイムの実用的なデータを提供します:
- リアルタイム在庫
- 必要な補充
- 期限切れの商品、期限切れ間近の商品
- 廃棄と見なされる商品の管理
- 配送センターへの発注
- 集荷商品またはエンコードされた商品