Da Supermärkte nach effizienteren Möglichkeiten zur Bestandsverwaltung und zur Verbesserung des Kundenerlebnisses suchen, gewinnt die Debatte zwischen Barcodes und RFID-Technologie an Dynamik. In den USA werden die weltweiten Ausgaben für die digitale Transformation bis 2025 voraussichtlich 2,8 Billionen US-Dollar erreichen (Statista), was Einzelhändler dazu veranlasst, intelligentere Lösungen einzuführen. Supermärkte sehen sich außerdem mit Herausforderungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Schwund und Lebensmittelverschwendung konfrontiert, wodurch die Automatisierung wichtiger denn je wird. Barcodes sind zwar nach wie vor eine kostengünstige und weit verbreitete Option, doch ihre Grenzen werden in einer zunehmend anspruchsvollen Einzelhandelslandschaft immer deutlicher.

Die Einführung neuer Technologien wie RFID revolutioniert die Art und Weise, wie Supermärkte ihre Bestände verwalten und generell arbeiten. In diesem Artikel werden wir die wichtigsten Unterschiede zwischen den beiden Technologien und ihre Auswirkungen auf die Zukunft des Einzelhandels untersuchen.

Was ist die Strichkodierung und wie hat sie die Branche verändert? Beschränkungen der heutigen Anforderungen

Ein Barcode ist ein maschinenlesbares Muster aus Strichen und Leerzeichen, das Zahlen und Buchstaben darstellt. Er ist auf fast jedem Produkt in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften zu finden. Seit Jahrzehnten sind Strichcodes ein Standardinstrument im Einzelhandel, das die Kassenabwicklung und die Bestandsverwaltung rationalisiert. Trotz ihrer weiten Verbreitung haben Strichcodes jedoch bestimmte Einschränkungen, wie z. B.:

  • Zum Scannen ist eine direkte Sichtverbindung erforderlich: Jedes Produkt muss genau auf das Lesegerät ausgerichtet sein, um korrekt erkannt zu werden.
  • Das gleichzeitige Lesen mehrerer Produkte ist nicht möglich: Die Produkte müssen einzeln gescannt werden, was die Zahlungs- und Inventurprozesse verlangsamt.
  • Begrenzte Datenspeicherkapazität: Ein herkömmlicher Strichcode enthält nur grundlegende Informationen, wie die SKU-Nummer (Stock Keeping Unit) des Produkts.

Was ist RFID und wie funktioniert diese Technologie? Ist RFID besser als Barcodes?

Zunächst einmal: Was ist RFID? Es handelt sich um eine Technologie, die Funkwellen zur Übertragung von in elektronischen Etiketten gespeicherten Daten nutzt. Der Hauptunterschied zu Barcodes besteht darin, dass bei RFID kein direkter Sichtkontakt zum Lesen erforderlich ist, was ein wesentlich flexibleres und effizienteres Produktmanagement ermöglicht. Das RFID-System basiert auf drei Hauptkomponenten:

Tags, kleine elektronische Geräte, die Informationen speichern

Hardware, die Signale zum Erkennen und Lesen der Tags aussendet, und

Software, die die Informationen empfängt und verarbeitet. Diese Technologie bietet viele Vorteile für Branchen wie den Lebensmittelhandel. Unter ihnen sind die folgenden hervorzuheben:

  • Lesen ohne Sichtverbindung: Ermöglicht die Registrierung von Produkten, ohne dass diese durch das Barcode-Lesegerät geführt werden müssen, was die Produktverwaltung rationalisiert.
  • Scannen einer Vielzahl von Produkten in Sekundenschnelle: Ermöglicht die schnelle und genaue Überprüfung des Bestands.
  • Bestandsverwaltung in Echtzeit: Verringert Verluste aufgrund von nicht lokalisierten oder abgelaufenen Produkten.
  • Automatisierung des kontaktlosen Bezahlens: Dank Self-Checkout-Systemen wird das Kundenerlebnis an der Kasse verbessert.

Barcodes versus RFID: ein direkter Vergleich in Supermärkten

Die Entscheidung für den Einsatz von Barcodes oder RFID-Technologie in Supermärkten hängt von verschiedenen Faktoren ab, z. B. von der Unternehmensgröße, dem Produktumsatz und den Zielen der betrieblichen Effizienz.

Scanmethode

  • Barcodes: Müssen einzeln und mit direktem Sichtkontakt gescannt werden, was den Kassiervorgang und die Bestandsverwaltung zeitaufwändiger macht.
  • RFID: Ermöglicht das gleichzeitige Scannen mehrerer Artikel ohne direkten Sichtkontakt, was die Bestandszählung und den Kassiervorgang beschleunigt.

Effizienz beim Verkauf großer Mengen

  • Barcodes: Funktionieren gut in Standard-Kassenspuren, können aber den Betrieb in stark frequentierten Umgebungen verlangsamen, da sie manuell gescannt werden müssen.
  • RFID: Erkennt sofort alle gekennzeichneten Produkte, die ein Lesegerät passieren, verkürzt die Kassierzeiten und verbessert die Geschwindigkeit zur Nachbestellung.

Schadensvermeidung

  • Barcodes: Sie registrieren Produktbewegungen nur, wenn sie gescannt werden, und bieten nur minimalen Schutz vor Diebstahl.
  • RFID: Ermöglicht die Nachverfolgung in Echtzeit und alarmiert den Sicherheitsdienst, wenn ein Artikel aus dem Geschäft entfernt wird, ohne dass er gekauft wurde.

Bestandsmanagement

  • Barcodes: Erfordern eine manuelle Bestandsaufnahme, bei der jeder Artikel einzeln gescannt werden muss, was die Arbeitskosten erhöht und das Risiko menschlicher Fehler erhöht.
  • RFID: Ermöglicht eine automatische Bestandsverfolgung in Echtzeit, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Fehlbeständen verringert und die Auffüllung der Bestände optimiert wird.

Kosten der Durchführung

  • Barcodes: Kostengünstige Lösung mit minimalen Investitionen in Infrastruktur.
  • RFID: Höhere Anfangskosten, bietet aber langfristige Vorteile in Bezug auf Effizienz, Verlustvermeidung und Kundenerfahrung.

Langlebigkeit und Lesbarkeit

  • Barcodes: Müssen jederzeit lesbar sein und können mit der Zeit beschädigt werden, was zu Problemen beim Scannen führt.
  • RFID: Robuster und langlebiger, erfordert erhebliche Beschädigungen, um funktionsunfähig zu werden, und gewährleistet eine bessere langfristige Zuverlässigkeit.