Neue Herausforderungen im Lebensmitteleinzelhandel

RFID EAS Lebensmitteleinzelhandel steht für die Verbindung aus Bestands­transparenz und wirksamer Verlustprävention. Der LEH sieht sich gleichzeitig mit Kosten- und Margendruck, regulativen Anforderungen (z. B. Verpackung/Mehrweg) und steigender Organisierter Einzelhandelskriminalität konfrontiert – bei knappen Personalressourcen und hohen Erwartungen an Verfügbarkeit und Einkaufserlebnis.

1) Verfügbarkeit & Prozesse

  • Time-to-Shelf: Ware muss schneller ins Regal – durch RFID bereits in der Produktion gekennzeichnet und im Markt zügig verbucht.
  • Inventuren in Minuten: Handheld- und Gate-Lösungen erhöhen die Bestandsgenauigkeit und senken Out-of-Stock.
  • Frische & MHD: Chargen-/Losverfolgung mit RFID erleichtert Abschriftenmanagement und Rückrufe.

2) Sicherheit & Schwund

  • Eingangs-/Kassenzonen: NEO™ EAS-Antennen mit hoher Erkennungsleistung und diskreter Optik.
  • Metall- & Folienverpackungen: RF-Metalletikett ermöglicht zuverlässige RF-Erkennung auch auf Dosen/Folien.
  • Organisierte Kriminalität (ORC): Metallerkennung (Hyperguard/Metalguard) und Magneterkennung (Apparelguard) erkennen Boosterbags und illegale Magnete frühzeitig.
  • Zubehör & Kassenumfeld: Alpha High Theft Solutions (Keeper, Spider, CableLok) sichern Impulskaufware ohne Vitrinen.

3) Checkout & Kundenerlebnis

  • Self-Checkout (SCO): Mit RFID-as-EAS werden mehrere Artikel in einem Schritt erfasst und im Zahlvorgang automatisch entsichert; Barcode-Mischkörbe bleiben möglich.
  • Fehlalarme reduzieren: POS-Integration und korrekte Deaktivierung senken Friktion am Ausgang.

4) Nachhaltigkeit & Regulierung

  • Mehrweg & Kreislauf: RFID-gestützte Mehrwegprozesse (Becher/Schalen) steigern Transparenz und senken Verluste – siehe RFID-Lösung für Mehrweg.
  • Getränke-Traceability: BottleID™ gegen Graumarkt/Parallelimporte; eindeutige Flaschen-IDs vom Abfüller bis zum POS.
  • Materialeinsatz: Alpha Eco reduziert Kunststoffanteile und ermöglicht Wiederverwendung.

Lösungsbausteine für den LEH

  • RFID & Daten: Etiketten & Inlays, Tunnels/Gates, ItemOptix™ für Bestands- und Prozesssichtbarkeit.
  • EAS & Eingangsschutz: EVOLVE™/NEO™ Antennen, optional mit Metall-/Magneterkennung.
  • Sicheres Zubehör: Alpha (Keeper, Spider, Keys/Detacher) für Kassenbereich und Zubehörwände.
  • Self-Checkout: RFID-Lesefelder, automatische Entsicherung, POS/ERP-Integration.

Praxis-Checkliste für Märkte & Ketten

  1. Warengruppen definieren: Welche Segmente (Getränke, Babynahrung, Kosmetik, Rasur, Käse/Frische) profitieren zuerst?
  2. Roll-out-Template erstellen: Technikpakete, Möbelfreigaben, Strom-/Netzvorgaben, Abnahmeprotokoll.
  3. KPIs festlegen: Time-to-Shelf, Inventurzeit, Alarmrate, SCO-Durchsatz, Schwund, Verfügbarkeit.
  4. Training & SOPs: Store-Teams für Inventur, Entsicherung, SCO-Support, Eskalationspfade schulen.
  5. Monitoring: Dashboarding und Monatsreviews zur kontinuierlichen Optimierung.
RFID EAS Lebensmitteleinzelhandel – Verfügbarkeit, Sicherheit und Checkout im Griff
Bausteine für den LEH: RFID-Transparenz, EAS-Eingangsschutz, SCO ohne Reibung.

Weiterführende Links

Jetzt Projekt starten

Sie möchten RFID EAS Lebensmitteleinzelhandel pragmatisch einführen – von Piloten bis zum landesweiten Roll-out? Kontaktieren Sie uns. Wir planen Warengruppen, KPIs und Prozesse gemeinsam mit Ihrem Team.