A Prevenção de Perdas se resume em práticas e estratégias que servem para evitar e diminuir as perdas que podem surgir nas empresas. São ações necessárias que irão agir na prevenção de desperdícios e custos ocasionados por ações humanas, de forma proposital ou não.
Em supermercados, além de agir diretamente no combate aos furtos internos ou externos, irá promover também um controle mais rígido sobre a validade dos produtos e também seu armazenamento, o que envolve a gestão de estoque.
Quais os benefícios da prevenção de perdas?
Os benefícios da gestão e prevenção de perdas em seu negócio podem surgir em diversos momentos, em curto ou longo prazo. Entre elas:
- Aumento no faturamento do supermercado.
- Redução de desperdícios e perdas por validade e avarias.
- Redução em furtos, fraudes e extravios.
- Aumento da produtividade da equipe.
- Melhora no atendimento aos consumidores.
- Abertura para novos investimentos (devido a redução de perdas e outros custos).
Como colocar a prevenção de perdas na prática?
A Prevenção de Perdas deve ser uma estratégia para ser colocada em prática todos os dias em diversas etapas do seu negócio. O que pode ser considerado um desafio para os gestores e colaboradores, pois a atenção para os métodos e ferramentas será maior no dia a dia.
Durante o processo o uso da tecnologia será essencial para auxiliar nos processos, sejam eles logísticos, financeiros e segurança. Além dela também surgirão ações que integram a gestão de pessoas, com a implantação de novos métodos com o objetivo de estabelecer a cultura da prevenção de perdas para todos da equipe.
Dicas importantes para a prevenção de perdas em supermercados:
- Organize seu estoque:
É dentro do seu estoque que pode estar ocorrendo a maior parte de suas perdas. Nele você pode estar cometendo erros por falta de organização, por isso é importante que seus produtos estejam organizados de uma maneira lógica.
Com a tecnologia é possível automatizar e coletar as informações de maneira mais rápida e eficaz. Através dela, você pode ter processos mais rígidos e controlados durante o recebimento, registro, posicionamento e reposição de todos os seus produtos.
O RFID Checkpoint é uma ferramenta útil para se ter maior visibilidade sobre seu estoque. Com ela, é possível identificar através de etiquetas inteligentes quando será necessário uma nova reposição ou até mesmo acompanhamento das datas de validade dos itens, além da rápida contagem e automação.
A gestão do estoque irá beneficiar o supermercado em diversos pontos, como: redução de risco de comprar mercadorias a mais e não conseguir vender, gerenciamento maior na hora da compra e reposição das mercadorias melhorando a gestão financeira e aumentando a rentabilidade.
- Treine seus colaboradores:
Sua linha de frente é o seus colaboradores. A desmotivação e a falta de interesse pode ocasionar muitas perdas. Invista em treinamentos, cursos, reuniões e tempo para ouvir o que eles têm a sugerir para o seu negócio.
Lembre-se: Os colaboradores serão responsáveis pela limpeza, manutenção, segurança, vendas, estoque e todas as áreas produtivas e administrativas do supermercado e elas precisam estar cientes de todos os protocolos e também entenderem a importância da prevenção de perdas para o seu negócio. Assim, eles incluirão a cultura de forma natural em seu dia a dia.
- Esteja atento aos seus fornecedores:
Este é um ponto muito importante principalmente para o setor de hortifruti e produtos frescos, pois a atenção à qualidade das mercadorias é essencial já que elas podem variar bastante. O seu consumidores está atento a qualidade e perdas nesse sentido, são comuns!
Procure sempre estar perto e entender os procedimentos de estocagem, manipulação e transporte de frutas e legumes dos produtos e fornecedores do supermercado. Para a prevenção de perdas é importante estabelecer um padrão de qualidade, por isso, faça exigências e questionamentos também aos seus fornecedores.
- Invista em segurança:
É comum, ao andarmos em shoppings ou centros comerciais nos depararmos com antenas nas portas e etiquetas colocadas nas roupas e outros produtos. De acordo com o Infovarejo, a instalação desses itens (antenas e etiquetas de segurança) reduz os furtos em até 70%. É importante que você possua um sistema antifurto eficaz, conte com a Checkpoint para te ajudar a descobrir qual a melhor solução para o seu negócio, sejam elas soluções e antenas AM ou RF.
A prevenção de perdas é fundamental para o sucesso e crescimento do supermercado. Invista em soluções antifurto e em processos que vão fazer a diferença, principalmente no seu faturamento.
Se você deseja prevenir perdas, aqui você consegue! Há mais de 50 anos entregamos soluções tecnológicas de segurança para qualquer necessidade.
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