{"id":6876,"date":"2022-05-24T08:53:54","date_gmt":"2022-05-24T08:53:54","guid":{"rendered":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/?p=6876"},"modified":"2024-07-26T12:13:39","modified_gmt":"2024-07-26T10:13:39","slug":"marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/","title":{"rendered":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tylko w Europie ka\u017cdego roku marnowane jest niemal 90 ton \u017cywno\u015bci<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a>. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na ca\u0142ym \u015bwiecie. Ale globalny ogl\u0105d tej sytuacji jeszcze mocniej oddzia\u0142uje na wyobra\u017ani\u0119 \u2013 zw\u0142aszcza w dobie nasilaj\u0105cego si\u0119 kryzysu \u017cywno\u015bciowego i \u201eszalej\u0105cych\u201d cen na rynkach. <\/strong><\/p>\n<p>W skali globalnej, warto\u015b\u0107 marnowanych artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych to oko\u0142o miliarda ton rocznie<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a>. To trudna do wyobra\u017cenia liczba, wi\u0119c pomocna mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 jej wizualizacja. Zatem, co roku na \u015bwiecie wyrzuca si\u0119 tyle \u017cywno\u015bci, \u017ce gdyby zapakowa\u0107 j\u0105 do 40-tonowych TIR-\u00f3w, potrzebne by\u0142oby a\u017c 23 miliony ci\u0119\u017car\u00f3wek, kt\u00f3re to zaparkowane jedna za drug\u0105 stworzy\u0142yby konw\u00f3j \u201eoplataj\u0105cy\u201d ziemi\u0119 a\u017c siedmiokrotnie<a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">[3]<\/a>. Od 30 do nawet 40% wyprodukowanej przez rolnik\u00f3w \u017cywno\u015bci nigdy nie trafia do konsument\u00f3w<a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref4\">[4]<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>\u2013 <em>Zwa\u017cywszy na nieustannie rosn\u0105c\u0105 skal\u0119 problemu z marnotrawieniem \u017cywno\u015bci i fakt, \u017ce w zwi\u0105zku z inflacj\u0105 oraz konfliktem za wschodni\u0105 granic\u0105 cz\u0119sto zaburzone zostaj\u0105\u00a0\u0142a\u0144cuchy dostaw, a ceny detaliczne wr\u0119cz \u201egalopuj\u0105\u201d. Dzi\u015b jak nigdy dot\u0105d wzrasta rola dok\u0142adnej kontroli proces\u00f3w logistycznych oraz ca\u0142kowitego nadzoru nad produktami spo\u017cywczymi, kt\u00f3re ulegaj\u0105 marnotrawstwu nie tylko w gospodarstwach domowych, ale tak\u017ce w trakcie magazynowania, transportu do punkt\u00f3w sprzeda\u017cy<\/em> i na p\u00f3lkach w sklepie \u2013 t\u0142umaczy Agnieszka Sawicka, Marketing Manager w Checkpoint Systems.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u017bywno\u015b\u0107 ofiar\u0105 kryzysu<\/h2>\n<p>Jak przekonuje najnowsza majowa aktualizacja danych gromadzonych przez Bank \u015awiatowy, indeks cen produkcji rolniczej (Agricultural Price Index) wzr\u00f3s\u0142 dzi\u015b a\u017c o 41% w por\u00f3wnaniu do sytuacji sprzed roku. W przypadku kukurydzy czy pszenicy m\u00f3wimy o jeszcze wi\u0119kszych wzrostach \u2013 odpowiednio 54% oraz 60%<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\">[5]<\/a>. Wed\u0142ug ekspert\u00f3w tej instytucji, to efekt zar\u00f3wno rosn\u0105cej ju\u017c\u00a0od pewnego czasu inflacji jak i wojny w Ukrainie. Ostatnie dane potwierdzaj\u0105\u00a0tak\u017ce przyrost liczby os\u00f3b borykaj\u0105cych si\u0119\u00a0z powa\u017cnym brakiem bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego \u2013 zgodnie z Global Network Against Food Crises, ok 161 mln ludzi znalaz\u0142o si\u0119 w takiej sytuacji w 2021, co oznacza wzrost o 4% wzgl\u0119dem minionego roku<a href=\"#_ftn6\" name=\"_ftnref6\">[6]<\/a>.<\/p>\n<p>Prognozy na najbli\u017cszy czas r\u00f3wnie\u017c nie s\u0105 optymistyczne, st\u0105d rosn\u0105ca potrzeba zmniejszenia ryzyka strat produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych w obszarach, na kt\u00f3ry mamy realny wp\u0142yw. Tylko w Polsce, na wst\u0119pnych etapach produkcji artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych marnuje si\u0119\u00a0a\u017c\u00a0750 tysi\u0119cy ton \u017cywno\u015bci. W kolejnych procesach przetw\u00f3rczych, do kosza trafia kolejne 750 tys. ton, za\u015b w samym transporcie oraz ju\u017c\u00a0w punktach sprzeda\u017cy detalicznej marnowane jest 337 tys. ton<a href=\"#_ftn7\" name=\"_ftnref7\">[7]<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>\u2013 <em>Zar\u00f3wno sami producenci, jak i zarz\u0105dzaj\u0105cy \u0142a\u0144cuchami dostaw czy sklepy detaliczne maj\u0105 dzi\u015b wyb\u00f3r rozwi\u0105za\u0144, pozwalaj\u0105cych utrzyma\u0107 pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad artyku\u0142ami spo\u017cywczymi. Narz\u0119dzia wykorzystuj\u0105ce technologi\u0119 <a href=\"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/rozwiazania-rfid\/\">RFID<\/a>, s\u0105 w stanie na bie\u017c\u0105co przekazywa\u0107 wszystkim zaanga\u017cowanym w produkcj\u0119, a nast\u0119pnie sprzeda\u017c \u017cywno\u015bci informacje na temat ilo\u015bci towaru, jego obecnej lokalizacji, datach wa\u017cno\u015bci czy przerwania \u0142a\u0144cucha dostaw. Automatyzacja zarz\u0105dzania produktami wspiera zasad\u0119 FEFO w eksponowaniu na p\u00f3\u0142kach artyku\u0142\u00f3w o najkr\u00f3tszej dacie wa\u017cno\u015bci, co ma wymierny wp\u0142yw na ograniczenie ryzyka ich marnowania<\/em> \u2013 m\u00f3wi Katarzyna Chapman, Business Development Manager Source Tagging z Checkpoint Systems.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zadba\u0107 o przysz\u0142o\u015b\u0107 i ograniczy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n<p>Kwietniowa analiza McKinsey &amp; Company \u2013 \u201eThe rising risk of a global food crisis\u201d ostrzega, \u017ce ju\u017c\u00a0w tym roku na rynek mo\u017ce trafi\u0107 mniej - od 19 do nawet 34 milion\u00f3w ton - \u017cywno\u015bciowej produkcji eksportowej. Ju\u017c za rok, liczba ta mo\u017ce waha\u0107\u00a0si\u0119\u00a0od 10 do a\u017c 43 mln ton<a href=\"#_ftn8\" name=\"_ftnref8\">[8]<\/a>. W\u0142a\u015bciwy czas na aktywne zapobieganie procederowi marnowania \u017cywno\u015bci niew\u0105tpliwie jest teraz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>- <em>Nikogo nie trzeba przekonywa\u0107, \u017ce walka z marnotrawieniem \u017cywno\u015bci jest dzi\u015b absolutnie konieczna. Nie jest to jednak proces \u0142atwy, dlatego warto si\u0119gn\u0105\u0107 po nowoczesne rozwi\u0105zania. Dzi\u0119ki nim mo\u017cliwa staje si\u0119 automatyzacja wielu dzia\u0142a\u0144, a cyfrowa kontrola nad stanami sklepowymi nie tylko ogranicza straty, a ale tak\u017ce u\u0142atwia przekazywanie \u017cywno\u015bci organizacjom pozarz\u0105dowym<\/em> \u2013 komentuje Hanna Walczak, Mened\u017cer ds. wdro\u017ce\u0144 standard\u00f3w GS1 w <a href=\"https:\/\/gs1pl.org\/\">GS1 Polska<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Checkpoint Systems, wraz z GS1 Polska organizuj\u0105\u00a031.05.2022r. webinar \u201eNie wyrzucaj, automatyzuj\u201d, w trakcie, kt\u00f3rego poruszany b\u0119dzie problem marnotrawienia artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych a tak\u017ce przedstawione zostan\u0105 najlepsze sposoby zapobiegania mu poprzez automatyzacj\u0119 i monitoring produkt\u00f3w na wszystkich etapach \u0142a\u0144cucha dostaw. Szczeg\u00f3\u0142y wydarzenia oraz rejestracja dost\u0119pne s\u0105 pod tym linkiem: <a href=\"https:\/\/gs1polska.clickmeeting.com\/nie-wyrzucaj-automatyzuj-\/register\">https:\/\/gs1polska.clickmeeting.com\/nie-wyrzucaj-automatyzuj-\/register<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Informacja o GS1 Polska (www.gs1pl.org)<\/strong><\/p>\n<p>GS1 Polska \u2013 zarz\u0105dza Systemem GS1 w Polsce. Jako jedyna upowa\u017cniona instytucja przyjmuje firmy i organizacje z Polski i UE do Systemu GS1 i nadaje im uprawnienia do stosowania kod\u00f3w kreskowych GS1. Wspiera uczestnik\u00f3w Systemu w efektywnym wdra\u017caniu standard\u00f3w GS1, stanowi\u0105cych zbi\u00f3r wielobran\u017cowych rozwi\u0105za\u0144 i narz\u0119dzi identyfikacyjnych oraz komunikacyjnych. Opracowuje rozwi\u0105zania krajowe oraz bierze aktywny udzia\u0142 w rozwijaniu globalnych standard\u00f3w i nowych zastosowa\u0144.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> https:\/\/cosmosmagazine.com\/news\/un-food-waste-index-report-robin-food\/<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> https:\/\/klimat.rp.pl\/ekotrendy\/art17074151-raport-onz-miliard-ton-zywnosci-rocznie-laduje-na-smietniku<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\">[3]<\/a> https:\/\/cosmosmagazine.com\/news\/un-food-waste-index-report-robin-food\/<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\">[4]<\/a> https:\/\/www.rts.com\/resources\/guides\/food-waste-america\/<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\">[5]<\/a> https:\/\/www.worldbank.org\/en\/topic\/agriculture\/brief\/food-security-update<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref6\" name=\"_ftn6\">[6]<\/a> http:\/\/www.fightfoodcrises.net\/<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref7\" name=\"_ftn7\">[7]<\/a> https:\/\/ec.europa.eu\/food\/safety\/food_waste\/eu-food-loss-waste-prevention-hub\/eu-member-state-page\/show\/PL<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref8\" name=\"_ftn8\">[8]<\/a> https:\/\/www.mckinsey.com\/industries\/agriculture\/our-insights\/the-rising-risk-of-a-global-food-crisis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tylko w Europie ka\u017cdego roku marnowane jest niemal 90 ton  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-6876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Checkpoint Systems - technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-24T08:53:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-26T10:13:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simon Dickinson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simon Dickinson\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simon Dickinson\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058\"},\"headline\":\"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu\",\"datePublished\":\"2022-05-24T08:53:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-26T10:13:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/\"},\"wordCount\":919,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/22\\\/Food-waste-scaled-1.jpeg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/\",\"name\":\"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/22\\\/Food-waste-scaled-1.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-05-24T08:53:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-26T10:13:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058\"},\"description\":\"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/22\\\/Food-waste-scaled-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/22\\\/Food-waste-scaled-1.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Woman wearing a green shirt is checking a tray of frozen meat in a supermarket\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/blog\\\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Checkpoint Systems - technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego\",\"description\":\"Nowoczesna technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058\",\"name\":\"Simon Dickinson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Simon Dickinson\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/checkpointsystems.com\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu","description":"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu","og_description":"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.","og_url":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/","og_site_name":"Checkpoint Systems - technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego","article_published_time":"2022-05-24T08:53:54+00:00","article_modified_time":"2024-07-26T10:13:39+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Simon Dickinson","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Simon Dickinson","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/"},"author":{"name":"Simon Dickinson","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/#\/schema\/person\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058"},"headline":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu","datePublished":"2022-05-24T08:53:54+00:00","dateModified":"2024-07-26T10:13:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/"},"wordCount":919,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/","url":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/","name":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg","datePublished":"2022-05-24T08:53:54+00:00","dateModified":"2024-07-26T10:13:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/#\/schema\/person\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058"},"description":"W Europie marnowanie \u017cywno\u015bci osi\u0105ga niemal 90 ton rocznie. To jedna pi\u0105ta og\u00f3\u0142u produkt\u00f3w spo\u017cywczych trafiaj\u0105cych do kosza na \u015bwiecie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#primaryimage","url":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/Food-waste-scaled-1.jpeg","width":2560,"height":1707,"caption":"Woman wearing a green shirt is checking a tray of frozen meat in a supermarket"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/blog\/marnowanie-zywnosci-nowy-kryzysowy-wymiar-problemu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Marnowanie \u017cywno\u015bci: nowy, kryzysowy wymiar problemu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/","name":"Checkpoint Systems - technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego","description":"Nowoczesna technologia dla bran\u017cy handlu detalicznego","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/#\/schema\/person\/7b47c53c3cd6aed4b251bf41087c7058","name":"Simon Dickinson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b088b5fbbf92711c43c44d59c50b568f0ae953278da9fe56bbc90d1a0cfc8e02?s=96&d=mm&r=g","caption":"Simon Dickinson"},"sameAs":["https:\/\/checkpointsystems.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/checkpointsystems.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}