Checkpoint Systems protegge i pinoli Madi Ventura

Una delle referenze più a rischio in ambito food protetta con una etichetta “invisibile”

 

Checkpoint Systems, leader mondiale nella fornitura di soluzioni per la disponibilità della merce nel settore Retail, annuncia il progetto di collaborazione con Madi Ventura punto di riferimento nel mercato della frutta secca e della frutta disidratata.

Tra i prodotti di punta di Madi Ventura, i pinoli sgusciati, prodotti di qualità e caratterizzati da una battuta di cassa elevata per i quali è importante garantire una adeguata protezione per limitare le differenze inventariali nella grande distribuzione. Per affrontare questa sfida, Checkpoint ha sviluppato una soluzione ad hoc che consente di proteggere il prodotto, senza influire negativamente sull'esperienza di acquisto del cliente nel punto di vendita.

Confezioni di piccole dimensioni, tipologia di packaging trasparente in cui tutto è visibile e composto da un materiale difficile da manipolare, in più l’attenzione alle proprietà alimentari del prodotto, tutti aspetti che sono stati studiati nella fase iniziale di ricerca da Checkpoint Systems fino ad arrivare insieme a Madi Ventura allo sviluppo di una soluzione finale che risponda pienamente alle esigenze del retail.

 

“Dopo un anno di ricerca, test e collaborazione con Checkpoint, abbiamo ottenuto un risultato ottimale che ci permette di mantenere l'efficienza della nostra linea produttiva e allo stesso tempo offrire al nostro retailer un prodotto che esteticamente non ha nessun tipo di modifica rispetto a quello originale e allo stesso tempo garantisce il consumatore in quanto i pinoli non subiscono alcun tipo di modifica organolettica e il pack continua ad essere adatto al contatto con alimenti” commenta il Dr. Giuseppe Calvini, Direttore della produzione.

 

La richiesta di Madi Ventura era quella di riuscire a trovare una soluzione che non impattasse in nessun modo sui loro processi produttivi, quindi è stato fatto un lungo lavoro di ricerca dal team di protezione alla fonte di Checkpoint per riuscire a rispondere a questa esigenza. In più in questo caso bisognava anche adottare una soluzione che rispondesse in termini di certificazioni alimentari. Infatti questo tipo di soluzione è integrato direttamente all'interno del packaging. Dopo un periodo di test si è quindi arrivati ad una soluzione ad hoc che permette a Madi Ventura di lavorare senza andare in alcun modo a modificare quello che è il loro processo di produzione attuale.

 

“Grazie a questa soluzione i pinoli risultano ottimamente protetti e la grande distribuzione può quindi beneficiare di un progressivo abbattimento delle differenze inventariali e può quindi garantire sempre la disponibilità del prodotto a scaffale” commenta Davide Raduazzo Labels & Source Tagging Manager Italy di Checkpoint Systems.

 

 

Madi Ventura - Leader nel mercato italiano della frutta secca (a guscio, morbida, tostata), offre una gamma completa di prodotti di alta qualità certificata  secondo gli standard BRC-IFS. Ricerchiamo e selezioniamo la migliore frutta in giro per il mondo, dove le condizioni ambientali e climatiche risultano ideali per la coltivazione di ogni singolo frutto, stringendo partnership con i migliori produttori presenti sul mercato. La fabbrica di 12.000 mq dispone di linee di selezione tostatura e confezionamento di articoli a marchio Ventura e Marca Privata delle principali catene della GDO italiana. I controlli rigorosi e continui sono il punto di forza dell’intera filiera produttiva, un fil rouge che lega ogni fase di lavorazione, a partire dall’ingresso nello stabilimento delle materie prime, sino alle verifiche effettuate dai metal detectors che controllano la qualità di ogni prodotto confezionato.