Weltweit beginnt Lebensmittelverschwendung bereits in der landwirtschaftlichen Produktion \u2013 und setzt sich entlang der gesamten Lieferkette bis in die Verkaufsregale fort.<\/p>\n
Dabei hat sie dramatische Auswirkungen auf unsere Umwelt: Einerseits entstehen durch verdorbene oder entsorgte Lebensmittel enorme Mengen an Treibhausgasen, andererseits gehen wertvolle nat\u00fcrliche Ressourcen wie Wasser, Energie und Anbaufl\u00e4chen verloren.<\/p>\n
Doch wie k\u00f6nnen H\u00e4ndler aktiv dazu beitragen, Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren und gleichzeitig ihre Wirtschaftlichkeit zu verbessern?<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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